您的位置： 专家智库 > >

宋慧

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个水利工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个鱼骨
  • 3个鱼骨粉
  • 3个食品
  • 3个食品原料
  • 3个曲奇饼
  • 3个曲奇饼干
  • 3个脱脂
  • 3个饼干
  • 2个低温热泵
  • 2个低盐
  • 1个大学生
  • 1个大学生创新
  • 1个大学生创新创...
  • 1个氮含量
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼类
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个暨南大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个广东省“十五...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省阳江市...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个中央高校基金

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个大豆科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个实用预防医学
  • 1个中成药
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个广东农业科学
  • 1个天然产物研究...
  • 1个离子交换与吸...
  • 1个色谱
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个暨南大学学报...
  • 1个粮油加工与食...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
吴建中
供职机构：暨南大学
研究主题：罗非鱼 脱腥 鱼片 抗氧化 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆洋
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：脱脂 曲奇饼干 食品原料 鱼骨粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玛
供职机构：暨南大学
研究主题：罗非鱼 低盐 鱼片 脱脂 曲奇饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0