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王雄
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供职机构:
海南大学食品学院
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海南省研究生创新科研课题
海南省高等学校科学研究项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张宇翔
海南大学食品学院
李幼梅
海南大学食品学院
白新鹏
海南大学食品学院
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李幼梅
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:亚临界水 抗氧化活性 番木瓜 响应面 红心
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张宇翔
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:椰子油 椰子 油基 响应面 发酵动力学
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白新鹏
供职机构:海南大学
研究主题:椰子油 火龙果 多糖 美味猕猴桃根 亚临界水
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