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车婧

作品数:2 被引量:154H指数:2
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
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地区

  • 6个江苏省
6 条 记 录,以下是 1-6
黄阿根
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 荷叶 多酚 纯化 荷叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:桃果实 草履虫 种群增长率 呼吸速率 线粒体内
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金昌海
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:桃果实 细胞壁多糖 果实软化 乙烯 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚娟
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:桃果实 细胞壁多糖 乙烯 活性氧 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学好
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高云中
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:理化特性 高温花生粕 超微粉碎 米糠 脱脂米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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