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吴楠

作品数：12 被引量：34H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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  • 7个内蒙古
共 7 条 记 录，以下是 1-7
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵越
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 L-苯丙氨酸 超高压杀菌技术 大肠杆菌 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
萨如拉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：玉米秸秆还田 秸秆还田 秸秆腐熟剂 盐碱地 玉米秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雅梅
供职机构：锡林郭勒职业学院
研究主题：引物 探针 乳酸菌 质控 锡林郭勒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万月
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 ACE抑制活性 Γ-氨基丁酸 高产 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哈斯其木格
供职机构：锡林郭勒职业学院
研究主题：肉仔鸡 野生 沙葱 发酵 奶皮子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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