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周晓倩

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 3个陕西师范大学
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资助

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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李小平
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 城市土壤 重金属 参考值 超临界萃取
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郑战伟
供职机构：西北大学
研究主题：发酵 实验教学 饮食文化 苹果 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向春娇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：蚕蛹蛋白 面包 营养面包 感官评价 非油炸方便面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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