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邢杰

作品数：14 被引量：13H指数：3
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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地区

  • 14个吉林省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李幸芳
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 大豆 胶着 杀菌工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸣镝
供职机构：吉林大学
研究主题：玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晓然
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋品 蛋白酶解液 还原力 抗氧化肽 种蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：吉林大学
研究主题：发酵 酵素 岩藻多糖酶 菌株 血液科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵桐
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋品 蛋白酶解液 高尿酸 还原力 葵花盘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宏儒
供职机构：吉林大学
研究主题：核酸适配体 三聚氰胺 胶着 杀菌工艺 金纳米粒子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁荣
供职机构：吉林大学
研究主题：PEF 高压脉冲电场 抗氧化肽 DPPH自由基清除活性 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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