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郭丽娟

作品数：5 被引量：11H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程电子电信医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个电子电信
  • 2个农业科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个鞣质
  • 5个微胶囊
  • 5个活性
  • 4个微胶囊化
  • 4个花青素
  • 3个淀粉
  • 3个性能研究
  • 3个修饰
  • 3个微胶囊化工艺
  • 2个单宁酸
  • 2个毒理
  • 2个毒理学
  • 2个毒理学研究
  • 2个对花
  • 2个多酚
  • 2个心材
  • 2个亚硝胺
  • 2个亚硝化
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸钠

机构

  • 6个哈尔滨商业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个黑龙江商学院

资助

  • 6个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省高校...
  • 2个国家自然科学...
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  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省研究...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省新世...
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  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 6个哈尔滨商业大...
  • 4个化学与粘合
  • 4个食品科学
  • 3个化学工程师
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
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  • 3个中国食品科学...
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  • 2个中国食品学报
  • 2个科技资讯
  • 2个农产品加工（...
  • 2个2009食品...

地区

  • 6个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴春
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：偶联反应 有机锡试剂 抗氧化 活性研究 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：原花青素 微胶囊化 花青素 酶法提取 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车春波
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：淀粉 FENTON试剂 废水 玉米秸秆 深度处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁北珂
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：心材 微胶囊化工艺 微胶囊化 鞣质 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林林
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：纳米金 脂肪酶 甲烷氧化菌 菟丝子黄酮 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯海波
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：单宁酸 磷脂复合物 液膜 花青素 物理吸附
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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