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冯彦博

作品数:32 被引量:94H指数:7
供职机构:渤海大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中国博士后科学基金辽宁省教育厅高校重点实验室项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 31个文化科学
  • 28个理学
  • 26个农业科学
  • 24个医药卫生
  • 23个生物学
  • 21个化学工程
  • 17个经济管理
  • 15个环境科学与工...
  • 13个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个电子电信
  • 6个政治法律
  • 5个核科学技术
  • 3个机械工程
  • 3个社会学
  • 3个文学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 36个食品
  • 34个超声波
  • 30个保鲜
  • 28个响应面
  • 28个活性
  • 27个营养
  • 27个抗氧化
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  • 24个微波
  • 23个多糖
  • 23个水分
  • 22个调味
  • 21个面条
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  • 20个亚硝酸
  • 20个亚硝酸盐
  • 18个中亚硝酸盐
  • 15个低盐
  • 14个调味料
  • 14个对虾

机构

  • 48个渤海大学
  • 7个锦州师范学院
  • 6个沈阳农业大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个华中农业大学
  • 3个江南大学
  • 3个西南大学
  • 3个浙江工商大学
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  • 2个东北农业大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个浙江大学
  • 2个辽宁省农业科...
  • 2个皖西学院
  • 2个浙江省食品安...
  • 2个泰祥集团
  • 1个复旦大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个广东海洋大学

资助

  • 35个国家科技支撑...
  • 32个国家自然科学...
  • 19个中国博士后科...
  • 19个辽宁省教育厅...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 14个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省博士科...
  • 13个辽宁省科技厅...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个辽宁省自然科...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个辽宁省高等学...
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  • 7个辽宁省高校创...
  • 7个辽宁省教育厅...
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  • 4个国家留学基金

传媒

  • 41个食品工业科技
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  • 16个中国酿造
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  • 10个食品与机械

地区

  • 44个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
49 条 记 录,以下是 1-10
孙协军
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 山楂 超声波辅助 脂肪酸组成 黄酮
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李秀霞
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
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张丽华
供职机构:渤海大学
研究主题:酱油 微波 味精 硫酸镁 鱿鱼
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毕海燕
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 干豆腐 Β-胡萝卜素 超声波提取 蒲公英
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马勇
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
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马春颖
供职机构:渤海大学
研究主题:微波 学习记忆 甲醛 鱿鱼 蓝莓叶
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邵悦
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 瓠瓜 膨润土负载壳聚糖 膨润土 发酵
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刘雪飞
供职机构:渤海大学
研究主题:试剂盒 副溶血性弧菌 水产品 沙门氏菌 副溶血弧菌
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高虹
供职机构:渤海大学
研究主题:咸海 鲶鱼 咸鱼 超声波 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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