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薄涛
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10
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供职机构:
天津科技大学
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国家自然科学基金
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合作作者
贾士儒
教育部
谭之磊
教育部
郭凤柱
教育部
苏秦之
天津科技大学
罗晶
天津科技大学
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贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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谭之磊
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
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郭凤柱
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 NISIN L-赖氨酸 发酵培养基 发酵
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罗晶
供职机构:天津科技大学
研究主题:NISIN 壳聚糖 烘焙食品 胶囊化 游离态
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苏秦之
供职机构:天津科技大学
研究主题:L-赖氨酸 补糖 分批补料 烘焙食品 胶囊化
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杨萍
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:L-赖氨酸 酿酒酵母 蛋白肽 血液蛋白 畜禽血液
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宋庆超
供职机构:天津科技大学
研究主题:Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 抑菌性能 L-赖氨酸 活性
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张倩
供职机构:天津科技大学
研究主题:NISIN 人白血病细胞 热稳定性 抗肿瘤药物 金丝
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张雪
供职机构:天津科技大学
研究主题:重质碳酸钙 自由基聚合 赖氨酸 抗坏血酸 酵母
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宋萌
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:Ε-聚赖氨酸 防腐 酱腌菜 纳他霉素 NISIN
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