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岳宗翠

作品数：6 被引量：37H指数：3
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个活性
  • 7个发酵
  • 6个氨基酸
  • 5个低聚糖
  • 5个多糖
  • 5个玫瑰
  • 5个玫瑰花
  • 5个活性成分
  • 5个保健
  • 4个学成
  • 4个有机酸
  • 4个啤酒
  • 4个主要活性成分
  • 4个王浆
  • 4个蜂王
  • 4个蜂王浆
  • 4个保健作用
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白饮料

机构

  • 9个山东轻工业学...
  • 3个齐鲁工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个山东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个济南市科技发...
  • 2个山东省高等学...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...

传媒

  • 8个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个山东轻工业学...
  • 4个中国调味品
  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技
  • 3个广西轻工业
  • 3个山东食品发酵
  • 3个四川食品与发...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个现代食品科技
  • 3个齐鲁工业大学...
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个啤酒科技
  • 2个食品与药品
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料

地区

  • 7个山东省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
周广田
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄文飞
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：啤酒 乙醇沉淀 保健价值 酒花 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄盟盟
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：保健作用 氨基酸 蜂王浆 主要活性成分 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林军
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：上面发酵 啤酒 保健作用 氨基酸 蜂王浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔波
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：发菜 胞外多糖 蓝细菌 多糖 发状念珠藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白伟芳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：玫瑰花 活性研究 多糖提取 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马猛华
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰花 多糖 化学成份 生理活性 苯酚-硫酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁传祯
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：附加剂 腥味 新鲜度 螺旋藻 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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