2024年12月13日
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田灏
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3
被引量:22
H指数:1
供职机构:
南京工业大学食品与轻工学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
熊晓辉
南京工业大学食品与轻工学院
陆利霞
南京工业大学生物与制药工程学院
陆丽霞
南京工业大学食品与轻工学院
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熊晓辉
供职机构:南京工业大学
研究主题:食品 食品安全 泡菜 掺假 鱼肉
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研究领域
陆利霞
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品安全 食品 泡菜 鱼肉 乳酸杆菌
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所获资助
研究领域
陆丽霞
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:AA 免疫力 肉质品质 肉品质 肉鸡生长
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