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王雅静

作品数：5 被引量：31H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目天津市科技成果转化与产业化推动计划项目天津东丽科委科技成果转化项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 13个天津市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓颖
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：茶多糖 茶多酚 降血糖作用研究 降血糖 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：风味活性物质 挥发性化合物 美味牛肝菌 气相色谱-质谱 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳亚静
供职机构：天津科技大学
研究主题：带鱼下脚料 蛋白粉 腥味物质 酶解蛋白 脱腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳琦
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：美拉德反应 酶解 香精 带鱼下脚料 带鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈影
供职机构：天津科技大学
研究主题：四氧嘧啶 绞碎 小鼠 水解 乳脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹诗
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：鱼糜 复合调味料 美拉德反应 酶解作用 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王平
供职机构：天津科技大学
研究主题：双螺杆磨浆机 磨浆机 磨浆 盘磨机 磨片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学勤
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：色拉 低温储藏 带鱼下脚料 粗纤维 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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