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刘洵妤

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个重庆理工大学
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资助

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  • 3个重庆市教育委...
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传媒

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地区

  • 6个重庆市
  • 1个贵州省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小皖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：成熟度 淀粉 甜糯玉米 降解 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧勤
供职机构：西南大学
研究主题：豆渣 感官品质 面食 面筋蛋白 麸质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项锦欣
供职机构：重庆理工大学
研究主题：食品 压降特性 粪污 山羊 应用化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨冯
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：菱角淀粉 菱角 淀粉 茶多酚 降血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉
供职机构：贵州省马铃薯研究所
研究主题：豆渣 淀粉 水溶性膳食纤维 葛粉 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓皖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：蜂蜜 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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