您的位置: 专家智库 > >

张妍

作品数:73 被引量:156H指数:8
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 37个农业科学
  • 30个轻工技术与工...
  • 25个文化科学
  • 22个生物学
  • 22个化学工程
  • 21个经济管理
  • 19个医药卫生
  • 12个理学
  • 11个环境科学与工...
  • 8个机械工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个政治法律
  • 4个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个社会学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个文学
  • 1个电子电信

主题

  • 28个蛋白
  • 22个细胞
  • 20个植物
  • 20个活性
  • 19个食品
  • 17个油脂
  • 17个乳化
  • 17个基因
  • 16个蛋白溶液
  • 16个乳化性
  • 16个色谱
  • 16个发酵
  • 15个蛋白质
  • 15个淀粉
  • 15个响应面
  • 13个多酚
  • 12个性状
  • 11个蛋白制备
  • 9个代谢
  • 9个蛋白酶

机构

  • 41个东北农业大学
  • 5个齐齐哈尔大学
  • 5个国家大豆工程...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个教育部
  • 2个黑龙江省乳品...
  • 2个沈阳工学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个山东省果树研...
  • 1个山东农业大学
  • 1个首都医科大学
  • 1个新加坡国立大...
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个解放军农牧大...

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 22个黑龙江省自然...
  • 22个黑龙江省教育...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个中国博士后科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 16个黑龙江省科技...
  • 15个黑龙江省博士...
  • 14个黑龙江省博士...
  • 13个国家现代农业...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个黑龙江省科技...
  • 10个黑龙江省青年...
  • 10个国家教育部博...
  • 10个黑龙江省高等...
  • 9个农业部大豆产...
  • 8个黑龙江省杰出...
  • 8个霍英东教育基...
  • 8个哈尔滨市科技...
  • 8个哈尔滨市科技...

传媒

  • 23个东北农业大学...
  • 21个食品工业科技
  • 18个大豆科技
  • 17个食品科学
  • 17个中国粮油学报
  • 15个中国油脂
  • 13个食品工业
  • 12个农业工程学报
  • 11个中国食物与营...
  • 11个中国食品学报
  • 11个东北农业大学...
  • 11个中国食品科学...
  • 10个农业机械学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个中国兽医科学
  • 8个光谱学与光谱...
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国乳品工业
  • 7个食品科技
  • 7个粮食与油脂

地区

  • 40个黑龙江省
  • 1个山东省
41 条 记 录,以下是 1-10
霍俊伟
供职机构:东北农业大学
研究主题:小浆果 黑穗醋栗 摘机 蓝靛果 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦栋
供职机构:东北农业大学
研究主题:黑穗醋栗 忍冬 花青素 蓝靛果 内源激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯红霞
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅娜
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:水酶法 水酶法提取 乳状液 大豆油 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋铭忻
供职机构:东北农业大学
研究主题:旋毛虫 隔离种 犬旋毛虫 小鼠 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宏伟
供职机构:东北农业大学
研究主题:寒地粳稻 水稻 春玉米 氮素用量 盐胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共5页<12345>
聚类工具0