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杨毅

作品数：14 被引量：144H指数：6
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个江苏省
  • 8个北京市
  • 1个湖南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
姜绪林
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：谷氨酸棒杆菌 L-缬氨酸 草酰乙酸 维生素B1 缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星元
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：核黄素 代谢工程 工业发酵 发酵原理 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀敏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：谷氨酸棒杆菌 L-缬氨酸 氨基酸生产 氨基酸 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾国贤
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾凤超
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 蛋白酶A 啤酒泡沫稳定性 啤酒泡沫 啤酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜大庆
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：甾体 草酰乙酸 谷氨酸棒杆菌 维生素B1 缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李崎
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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