您的位置： 专家智库 > >

李顺峰

作品数：86 被引量：557H指数：14
供职机构：河南省农业科学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金河南省农业科学院科研发展专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 23个化学工程
  • 19个生物学
  • 14个文化科学
  • 14个理学
  • 13个医药卫生
  • 12个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 29个活性
  • 27个抗氧化
  • 24个保鲜
  • 21个蛋白
  • 21个贮藏
  • 20个响应面
  • 20个果蔬
  • 19个多酚
  • 19个营养
  • 19个感官
  • 18个采后
  • 18个超声波
  • 17个蛋白质
  • 17个双孢蘑菇
  • 17个蘑菇
  • 16个多糖
  • 15个杀菌
  • 15个酶解
  • 12个动力学
  • 11个淀粉

机构

  • 22个河南省农业科...
  • 13个西北农林科技...
  • 10个郑州轻工业学...
  • 6个河南省农业科...
  • 5个河南农业大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个河南科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个湖南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 21个河南省科技攻...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个博士科研启动...
  • 8个河南省农业科...
  • 7个“十一五”国...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个西安市科技计...
  • 5个国家质检总局...
  • 5个教育部博士研...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个陕西省农业科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家大学生创...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个河南省高校科...
  • 4个郑州市科技攻...
  • 4个青年科技基金

传媒

  • 24个食品工业科技
  • 23个食品科技
  • 19个食品研究与开...
  • 18个食品科学
  • 18个中国食品学报
  • 16个农产品加工
  • 15个农业工程学报
  • 15个河南农业科学
  • 14个保鲜与加工
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个农产品加工（...
  • 11个食品工业
  • 10个西北农林科技...
  • 10个中国农学通报
  • 9个北方园艺
  • 9个农业机械学报
  • 8个包装与食品机...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个郑州轻工业学...
  • 7个食品与机械

地区

  • 29个河南省
  • 11个陕西省
  • 1个上海市
  • 1个广西
共 42 条 记 录，以下是 1-10
王安建
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 食用菌 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏书信
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢菇 双孢蘑菇 烫漂 玉米皮 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田广瑞
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 香菇柄 香菇 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽娜
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 香菇柄 双孢菇 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许方方
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 肉类 接种 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高帅平
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 肉类 封口技术 接种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题：双孢蘑菇 褐变 Γ-氨基丁酸 双孢菇 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：烫漂 食用菌加工 干燥室 环保节能 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：加工番茄 胡萝卜 叶绿素 木瓜 胸腺肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传伟
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0