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于美玲

作品数：4 被引量：30H指数：3
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 6个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌日娜
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 乳酸菌 自然发酵 益生菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊瑞
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：豆酱 自然发酵 益生菌 微生物 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟令帅
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：辣白菜 乳酸菌 同源性分析 传统发酵 PCR-DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茜茜
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：盐胁迫 植物乳杆菌 乳酸菌 酵母菌 系统发育树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大酱 盐胁迫 植物乳杆菌 耐盐性 系统发育树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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