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刘爱国

作品数：58 被引量：195H指数：7
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
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共 71 条 记 录，以下是 1-10
刘立增
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：冰淇淋 红曲红色素 红曲色素 淀粉 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爱国
供职机构：天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：创意大赛 项目式教学 冰淇淋 乳化剂 刺云实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志和
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：乳铁蛋白 ACE抑制肽 超高压 酪蛋白 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨桂有
供职机构：天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题：免疫球蛋白 猪血 牛血清 动物血液 IGG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵源
供职机构：天津商业大学
研究主题：谷朊粉 抗冻蛋白 除盐 小麦淀粉 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建颖
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黑果枸杞 微波辐射 花色苷 木醋液 漂白麦草浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎亚丽
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰核活性细菌 酪蛋白糖巨肽 冰核 胞外蛋白 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 RAW264.7 抗氧化性 细胞 卵黄高磷蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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