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王知松

作品数:27 被引量:120H指数:6
供职机构:遵义医学院更多>>
发文基金:贵州省农业科技攻关项目国家自然科学基金贵州省科技攻关计划更多>>
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领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 16个文化科学
  • 14个化学工程
  • 11个理学
  • 10个经济管理
  • 10个生物学
  • 8个自动化与计算...
  • 5个机械工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个天文地球
  • 3个政治法律
  • 3个自然科学总论
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程

主题

  • 20个风味
  • 18个辣椒
  • 16个挥发性
  • 16个干辣椒
  • 15个食品
  • 13个教学
  • 13个发酵
  • 12个萃取
  • 12个挥发性风味
  • 11个营养
  • 11个课程
  • 11个固相微萃取
  • 10个野木瓜
  • 10个乳酸
  • 8个固相
  • 7个微萃取
  • 6个代谢
  • 6个电热
  • 5个大学生
  • 5个蛋液

机构

  • 15个遵义医学院
  • 14个贵州大学
  • 3个西南大学
  • 3个贵州省发酵工...
  • 2个四川大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个贵州师范大学
  • 1个赣南医学院
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个安徽师范大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个贵州省人民医...
  • 1个合肥师范学院
  • 1个贵州工业职业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个济南职业学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东农业大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 9个贵州省科技计...
  • 8个贵州省科学技...
  • 7个贵州省科技攻...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个贵州省自然科...
  • 5个贵州省重大科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个贵州省科技支...
  • 4个贵州省教育厅...
  • 4个贵阳市科技攻...
  • 4个贵州省科技厅...
  • 4个贵州省农业科...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个贵阳市科学技...
  • 3个贵州省农业重...
  • 3个贵州省卫生厅...

传媒

  • 16个食品科学
  • 14个中国调味品
  • 11个食品工业
  • 9个安徽农学通报
  • 9个贵州农业科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
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  • 6个保鲜与加工
  • 6个黔南民族医专...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业科学
  • 4个北方园艺
  • 4个食品与机械
  • 4个酿酒科技
  • 4个山地农业生物...
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个现代医药卫生

地区

  • 22个贵州省
  • 1个安徽省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个重庆市
27 条 记 录,以下是 1-10
丁筑红
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孝刚
供职机构:遵义医学院
研究主题:三聚氰胺 分子印迹 分子印迹聚合物 野木瓜 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李达
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:辣椒 辣椒粉 调味粉 VC 干辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑞萍
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:面包 分析方法 电子鼻 挥发性 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋智钢
供职机构:遵义医学院
研究主题:蛹虫草 药动学 小鼠 药动学参数 虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩
供职机构:山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题:番茄 黄芩苷 玉米自交系 玉米 氟他胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁旭
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 铝合金 砂型铸造 性能研究 摩擦学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海
供职机构:贵州省农业生物技术重点实验室
研究主题:白及 抗肿瘤活性 挥发油 指纹图谱 全草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文宇
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题:干辣椒 辣椒 刺梨 风味化合物 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金娥
供职机构:遵义医学院公共卫生学院
研究主题:野木瓜 抗氧化 抑制剂 粗提物 SOD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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