2024年11月26日
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倪浩亮
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张连富
江南大学食品学院
孙清瑞
黑龙江八一农垦大学食品学院
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张连富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙清瑞
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:番茄红素 顺式 食品专业 物理化学 异构化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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