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吴华玉

作品数：4 被引量：19H指数：4
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个羊羔
  • 4个枸杞
  • 4个响应面
  • 4个响应面法
  • 4个响应面法优化
  • 4个感官
  • 4个感官品质
  • 3个眼部
  • 3个眼部症状
  • 3个叶黄素
  • 3个饮料
  • 3个症状
  • 3个视疲劳
  • 3个气质联用
  • 3个主成分
  • 3个主成分分析
  • 3个膻味
  • 3个卡拉胶
  • 3个挥发性
  • 3个挥发性风味

机构

  • 4个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 4个肉类研究
  • 3个食品与机械
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个湖北农业科学
  • 2个宁夏农林科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个浙江农业科学
  • 1个江苏农业学报

地区

  • 4个宁夏
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨小波
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：羊羔 风味成分 挥发性风味物质 膻味 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷建刚
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 羊羔 近红外 大料 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭进
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：微生物降解 啶虫脒 安全性评价 枸杞 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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