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张秋红

作品数：8 被引量：12H指数：2
供职机构：陕西科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：陕西科技大学机电工程学院
研究主题：育果袋纸 接种量 嗜酸乳杆菌 羊奶 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丽嫚
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：羊乳 ALCALASE ACE抑制肽 酪蛋白 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长凤
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：酸羊奶 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 凝固型 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田悦
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：羊奶 ACE抑制肽 对植 碳源 碳氮源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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