您的位置： 专家智库 > >

曲直

作品数：2 被引量：20H指数：1
供职机构：西北农林科技大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个苹果
  • 6个香气
  • 6个香气成分
  • 5个代谢
  • 5个丁酸乙酯
  • 5个丁酯
  • 5个乙酸
  • 5个乙酸丁酯
  • 5个品种间
  • 5个器皿
  • 5个气相
  • 5个种间
  • 5个微生物
  • 5个菌体
  • 4个生长代谢
  • 4个丝状菌
  • 4个补料
  • 3个冻干
  • 2个大学生
  • 2个代谢产物

机构

  • 7个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个东南大学
  • 1个江苏大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个山东省海洋水...
  • 1个内蒙古蒙牛乳...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家葡萄产业...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个高等学校优秀...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个山东省科技攻...

传媒

  • 6个酿酒
  • 4个西北农林科技...
  • 3个中国农业科学
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业
  • 3个西北农业学报
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食用菌
  • 2个西北植物学报
  • 2个食品研究与开...
  • 1个分析化学

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
闫梅梅
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乙酸丁酯 香气成分 丁酸乙酯 气相 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向丽
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乙酸丁酯 香气成分 丁酸乙酯 气相 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史清龙
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：桑葚酒 香气成分 PVPP 聚乙烯聚吡咯烷酮 EX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱从会
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：拮抗放线菌 展青霉素 苹果 扩展青霉 液体培养条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：凝乳 稳定性 色素 微胶囊 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0