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杨萌萌

作品数：7 被引量：47H指数：3
供职机构：甘肃农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

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地区

  • 8个甘肃省
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共 9 条 记 录，以下是 1-9
余群力
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李儒仁
供职机构：渤海大学
研究主题：牦牛肉 睾丸 复配 发酵香肠 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭兆斌
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛肉 宰后 肌原纤维蛋白 食用品质 牦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈骋
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：宰后 牦牛肉 牛肉 宰后成熟 高铁肌红蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀娟
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：木瓜蛋白酶 牦牛肉 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世柱
供职机构：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
研究主题：中草药饲料添加剂 狼尾草 速肥 肉牛 屠宰试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付亚丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：育肥效果 血液生化指标 肉质 肉牛 中草药添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安迈瑞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：精蛋白 睾丸 超声波辅助提取 响应面法 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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