2024年12月13日
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高长永
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6
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光明乳业股份有限公司
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国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈文亮
光明乳业股份有限公司
刘翠平
光明乳业股份有限公司
于鹏
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
陈飞
光明乳业股份有限公司
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刘翠平
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 原料乳 乳粉 配方乳粉 冲调性
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陈文亮
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 乳粉 母乳 原料乳 配方乳粉
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刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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陈飞
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 高蛋白 发酵乳 混合乳 稀奶油
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于鹏
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 牛奶 原料奶 乳制品 稀奶油
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郭艳红
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 乳粉 原料乳 婴儿配方奶粉 配方乳粉
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孙克杰
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 植物乳杆菌 乳清蛋白 益生菌
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苏米亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
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