您的位置： 专家智库 > >

张吉文

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 4个代谢流
  • 4个单螺杆挤压
  • 4个单螺杆挤压机
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶处理
  • 4个蛋白凝胶
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白组
  • 4个蛋白组分
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋黄粉
  • 4个蛋清
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白亚基
  • 3个蛋白组成
  • 3个蛋白肽

机构

  • 5个吉林农业大学
  • 4个国家大豆产业...
  • 2个吉林大学
  • 1个北京农学院
  • 1个解放军军需大...
  • 1个延边大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家工程研究...

资助

  • 5个引进国际先进...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个长春市科技计...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个吉林省重大科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个农业部大豆产...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个农业机械
  • 4个中国调味品
  • 4个东北林业大学...
  • 4个大豆科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个吉林农业大学...
  • 4个广州化工
  • 4个食品研究与开...
  • 4个粮油加工（电...
  • 4个中国食品学报
  • 3个生物技术通报
  • 3个微生物学通报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国教育技术...
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彬
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：改性 发酵 麦粒 荞麦粉 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0