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张静晨

作品数：18 被引量：21H指数：3
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个蛋白
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  • 12个植物乳杆菌
  • 12个乳杆菌
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  • 11个蛋白酶
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机构

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资助

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传媒

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  • 5个中国乳品工业
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国教育技术...
  • 4个中国酿造

地区

  • 16个吉林省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房鑫
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 发酵豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晓明
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴杰
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范春艳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琢伟
供职机构：长春职业技术学院
研究主题：人参 豆干 酶处理 高压蒸煮 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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