您的位置： 专家智库 > >

程艳薇

作品数：6 被引量：21H指数：3
供职机构：贵州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个贮藏
  • 7个保鲜
  • 6个乳杆菌
  • 6个色素
  • 6个挥发性
  • 5个香辛料
  • 5个精油
  • 4个淀粉
  • 4个乙烯受体
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌效果
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个底料
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学
  • 2个稻谷
  • 2个等值线

机构

  • 7个贵州大学
  • 2个天津宝迪农业...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院等...
  • 1个安顺职业技术...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个淮北恩彼饲料...
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 4个贵州省科学技...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 3个贵州省重大科...
  • 2个贵州省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省自然科...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个贵阳市科技攻...
  • 2个贵州省农业重...
  • 2个贵州省重大科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个贵州农业科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个山地农业生物...
  • 3个中国农学通报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国食品工业
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个长江蔬菜
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个西南农业学报
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 7个贵州省
  • 1个安徽省
  • 1个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 发酵 猕猴桃 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪郦
供职机构：贵州大学
研究主题：酸汤 解磷能力 磷 莱氏野村菌 白酒酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：贵州大学
研究主题：病毒 分子靶标 绿色农药 保质 南方水稻黑条矮缩病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王连鹏
供职机构：天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题：菌粉 喷雾干燥 泡椒 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安庆
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：辣椒碱 辣椒红色素 辣椒 贮藏 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡克周
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 血浆蛋白粉 肉类 烟熏液 多环芳烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春梅
供职机构：贵州大学
研究主题：醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代亨燕
供职机构：贵州大学
研究主题：醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0