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蔡广霞

作品数：6 被引量：35H指数：3
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王元凤
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：茶多糖 多糖 茶叶 降血糖活性 降血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志华
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大米肽 学风建设 校园文化 相互作用 文化构建
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏新林
供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院
研究主题：甲壳低聚糖 乌龙茶 茶多糖 香气成分 人工抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琦
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：雷竹笋 鲜切 壳聚糖 乳清分离蛋白 木质化
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刘珊珊
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：血管紧张素转化酶 定量构效关系
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王毅梅
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质提取率 糯米淀粉 糯米 大米肽 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高俊
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：PAL 苯丙氨酸解氨酶 冷藏过程 雷竹笋 木质化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴永宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：食品 食品安全 氯丙醇 同位素稀释 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋光森
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：板栗 板栗壳 综纤维素 纤维素 流体压强
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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