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汪志华

作品数：6 被引量：93H指数：4
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅优秀中青年人才项目湖北省教育厅青年基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 2篇文化科学
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇大米
  • 2篇大米肽
  • 1篇电导
  • 1篇电导率
  • 1篇学风
  • 1篇学风建设
  • 1篇乙酸
  • 1篇三氯乙酸
  • 1篇双缩脲法
  • 1篇团队意识
  • 1篇寝室
  • 1篇寝室文化
  • 1篇寝室文化建设
  • 1篇作风
  • 1篇作风建设
  • 1篇肽含量
  • 1篇脱盐
  • 1篇文化
  • 1篇文化构建
  • 1篇文化建设

机构

  • 5篇武汉工业学院
  • 1篇武汉轻工大学

作者

  • 6篇汪志华
  • 3篇陈季旺
  • 2篇李静
  • 2篇蔡广霞
  • 1篇王毅梅
  • 1篇夏文水
  • 1篇熊鸿
  • 1篇王东方
  • 1篇裴祥银

传媒

  • 1篇学校党建与思...
  • 1篇粮食科技与经...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品科学
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇学习月刊

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 2篇2006
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
寝室文化建设与学风建设的相关性及对策研究被引量：39
2007年
李静王东方汪志华熊鸿
关键词：寝室文化学风建设文化建设校园文化相互作用文化构建
大米肽含量的快速测定方法被引量：8
2011年
为建立大米肽含量的快速测定方法,选择三氯乙酸(TCA)、乙醇作为沉淀剂分级大米肽中高分子质量的蛋白质,研究TCA、乙醇浓度和体积以及温度和时间对沉淀效果的影响。结果表明:TCA沉淀法的较佳条件为TCA质量浓度150g/L、TCA与大米肽体积比3:1、35℃静置10min,测定大米肽含量为(54.2±0.6)%;乙醇沉淀法的较佳条件为乙醇体积分数75%、乙醇与大米肽体积比5:1、25℃静置10min,测定大米肽含量为(50.6±0.1)%;在30℃条件下反应30min显色结果较稳定。乙醇沉淀法与TCA沉淀法相比线性范围广、灵敏度高、重复性好。
汪志华王毅梅蔡广霞陈季旺
关键词：三氯乙酸大米肽双缩脲法
切实加强高校基层干部队伍作风建设
2008年
深刻认识高校基层干部队伍作风建设的重要性,尤其是深刻理解高校基层干部作风建设的内涵是加强基层干部队伍建设的前提和保障。一、培养意识。1、学习意识。学习意识包括中心学习意识和广泛学习意识。中心学习意识对于高校基层干部队伍来说就是以围绕本职工作的岗位职责为中心,积极涉猎能帮助自己"又好又快"地完成本职工作的书籍、经验。
汪志华
关键词：基层干部队伍高校基层团队意识作风建设
米糠蛋白的特性及提取工艺被引量：16
2006年
主要研究在稀碱条件下米糠蛋白的提取工艺及所得蛋白的理化特性,确定了合理的工艺并优化了工艺参数。在此工艺条件下,米糠蛋白的提取率可达36%,纯度可达75%。SDS-PAGE分析结果表明米糠蛋白组成成分复杂,其相对分子质量分布主要集中在10 000～90 000之间。
李静汪志华
关键词：米糠蛋白
大米降压肽纳滤脱盐工艺研究被引量：2
2010年
通过研究纳滤对大米降压肽的脱盐效果,采用原子吸收光谱仪分析脱盐前后大米降压肽中钠离子的含量。确定较佳的脱盐工艺条件为:操作时间控制210s、进料质量分数1%、操作压力0.48MPa。在此条件下,大米降压肽的脱盐率为42.56%,钠离子质量浓度1.259mg·mL-1降为0.366mg·mL-1,表明纳滤去除钠离子的效果较明显。
汪志华裴祥银蔡广霞陈季旺
关键词：降压肽纳滤脱盐电导率
大米肽的酶法制备工艺及其特性的研究被引量：28
2006年
该文利用蛋白酶水解大米蛋白制备得到大米肽。比较碱性蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶和风味酶水解大米蛋白的进程曲线,结果显示碱性蛋白酶的水解效果最好,其较佳作用条件为:底物浓度10%、pH值9.0、温度45℃、酶与底物比48AU/kg、时间150 m in。在此条件下,大米肽的得率为46.8%,纯度为71.3%。大米肽具有溶解性较好和黏度较低的特性,可以在食品中广泛应用。
陈季旺孙庆杰夏文水汪志华章焦
关键词：大米肽碱性蛋白酶
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