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周华
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45
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H指数:5
供职机构:
暨南大学理工学院食品科学与工程系
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省科技计划工业攻关项目
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合作作者
欧仕益
暨南大学理工学院食品科学与工程...
晏日安
暨南大学理工学院食品科学与工程...
王铁军
中国科学院广州能源研究所
吴创之
中国科学院广州能源研究所
马隆龙
中国科学院广州能源研究所
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欧仕益
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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晏日安
供职机构:暨南大学
研究主题:纽甜 抗氧化性 甜味剂 白藜芦醇 三氯蔗糖
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王铁军
供职机构:中国科学院广州能源研究所
研究主题:催化剂 生物质 生物油 催化 二甲醚
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张兴华
供职机构:中国科学院广州能源研究所
研究主题:加氢脱氧 催化剂 催化 生物质 木质素
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马隆龙
供职机构:中国科学院广州能源研究所
研究主题:催化剂 生物质 催化 加氢脱氧 木质素
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吴创之
供职机构:中国科学院广州能源研究所
研究主题:生物质 生物质气化 气化 热解 焦油
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李文清
供职机构:暨南大学理工学院
研究主题:大蒜素 大蒜油 蒜氨酸酶 蒜氨酸 大蒜精油
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黄才欢
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 丙烯醛 食品
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郑洁
供职机构:暨南大学
研究主题:加合物 丙烯醛 花色苷 5-羟甲基糠醛 氨基酸
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黄雪松
供职机构:暨南大学
研究主题:大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
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