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张飞俊

作品数：5 被引量：31H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划吉林省重大科技攻关项目吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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领域

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主题

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机构

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地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚佳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：回收 蛋白质 正交试验优化 稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琴
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：《食品营养学》 食品营养学 风味 稳定性 人参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
才源
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：耐煮性 响应面法优化 响应面 人参 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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