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崔航

作品数：6 被引量：32H指数：3
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学
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主题

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  • 5个霉病
  • 5个面粉
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  • 2个蛋白质
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机构

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  • 1个华南理工大学
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资助

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  • 4个河南省科技攻...
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  • 2个国家留学基金
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  • 1个河南省教育厅...
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传媒

  • 5个粮食与油脂
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  • 4个粮食加工
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  • 2个亚太教育
  • 2个轻工学报

地区

  • 6个河南省
  • 1个广西
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付奎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：损伤淀粉 MRI 面团 水分迁移 不同机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马森
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：膳食纤维 麦麸 小麦 面团 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁艳芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦胚芽 剥皮制粉 面粉品质 小麦剥皮制粉 食品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹恩坤
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面粉 小麦 剥皮制粉 面粉品质 小麦剥皮制粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：桂林理工大学化学与生物工程学院
研究主题：双孢蘑菇 褐变 Γ-氨基丁酸 双孢菇 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金身
供职机构：河南工业大学
研究主题：氧化铈 活性填料 导热填料 金刚石 砂轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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