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张艳明

作品数:20 被引量:38H指数:4
供职机构:徐州工业职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个文化科学
  • 12个化学工程
  • 10个理学
  • 8个经济管理
  • 8个农业科学
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  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 11个课程
  • 11个教学
  • 9个保鲜
  • 8个院校
  • 7个真空技术
  • 7个食品
  • 7个实训
  • 7个发酵
  • 6个黑蒜
  • 6个发酵工艺
  • 5个枣酒
  • 5个色素
  • 5个生化
  • 5个红枣
  • 5个红枣酒
  • 4个原子
  • 4个原子吸收
  • 3个大学生
  • 3个学法
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机构

  • 16个徐州工业职业...
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  • 1个江苏省徐州医...
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资助

  • 6个国家自然科学...
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  • 3个江苏省高等教...
  • 3个江苏省教育厅...
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传媒

  • 7个食品工业
  • 7个广东化工
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  • 5个中国职业技术...
  • 5个中国调味品
  • 5个现代职业教育
  • 4个中国酿造
  • 4个饮料工业
  • 4个科技视界
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个农产品加工(...
  • 3个食品与发酵科...
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  • 2个江苏环境科技
  • 2个化工时刊
  • 2个四川环境
  • 2个酿酒

地区

  • 16个江苏省
  • 1个安徽省
17 条 记 录,以下是 1-10
宗勉
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:保鲜作用 保鲜技术 灰质 去皮 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾惠琴
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:牛蒡 黑米色素 紫苏 复合饮料 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传银
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:护色 大蒜 保鲜 复合护色液 护绿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素婷
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:校企合作 高职院校 牛蒡 灰质 企业文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许莉
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:乙酸乙酯 催化 反应精馏法 反应精馏 化学教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:黑蒜 红枣酒 发酵 红枣 澄清剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锋
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:纳豆激酶 发酵 桑椹醋 牛蒡 DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙桃
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:技术课程 项目教学法 项目教学 水质分析 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安莹
供职机构:徐州工业职业技术学院
研究主题:高职院校 校史馆 食品 包材 企业文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昊
供职机构:南京工业大学
研究主题:丁二酸 发酵 丁醇 微通道 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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