2024年12月4日
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柳涛
作品数:
5
被引量:23
H指数:3
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
马伟荣
石河子大学食品学院
单春会
石河子大学食品学院
童军茂
石河子大学食品学院
王坚
石河子大学食品学院
陈卫
江南大学食品学院
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马伟荣
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜 超氧化物歧化酶(SOD) 病原菌 侵染 青霉菌
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所获资助
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单春会
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:红枣 哈密瓜 发酵 响应面法 发酵工艺
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童军茂
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
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王坚
供职机构:教育部
研究主题:哈密瓜 病原菌 伽师瓜 拮抗酵母菌 层次聚类
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陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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唐凤仙
供职机构:石河子大学
研究主题:响应面法 红枣 发酵工艺 哈密瓜 响应面法优化
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