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王建强

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个理学
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个经济管理
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  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 4个啤酒
  • 4个麦芽
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  • 4个检测法
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  • 2个色谱
  • 2个神经网
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机构

  • 3个华润集团有限...
  • 1个大连工业大学
  • 1个北京有色金属...
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个河北科技大学

传媒

  • 4个中国酿造
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  • 1个上海金属（有...
  • 1个啤酒科技
  • 1个大连工业大学...
  • 1个中外酒业

地区

  • 3个江苏省
  • 1个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵长新
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：检测法 酵母 麦芽 啤酒
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程文凤
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：检测法 酵母 麦芽 啤酒
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骆学雷
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 神经网络 遗传算法 感官评价 感官
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钟俊辉
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 稀土 稀有金属 金属材料 包装物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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