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陈丽云

作品数：7 被引量：50H指数：4
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个医药卫生
  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个油脂
  • 6个抗氧化
  • 5个多糖
  • 5个营养
  • 5个油脂替代品
  • 4个油酸甲酯
  • 3个蛋白
  • 3个动物
  • 3个动物实验
  • 3个豆腐
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个低聚糖
  • 2个低聚肽
  • 2个低浓度

机构

  • 8个暨南大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省“十五...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个东莞市高等院...
  • 1个东莞市科技计...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个中国油脂
  • 5个广州食品工业...
  • 4个食品工业科技
  • 4个暨南大学学报...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 2个现代化工
  • 2个微量元素与健...
  • 2个湖南食品
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个华南理工大学...
  • 2个营养学报
  • 2个精细化工
  • 2个广东化工
  • 2个杭州食品科技
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李炎
供职机构：暨南大学
研究主题：油脂 抗氧化剂 抗氧化作用 麦麸膳食纤维 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄才欢
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 丙烯醛 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀芬
供职机构：暨南大学
研究主题：油脂替代品 茶氨酸 压力控制 氛围 反应收率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝志东
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 药理作用研究进展 药理作用 降血脂作用 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林雪玲
供职机构：暨南大学
研究主题：茶氨酸 氛围 吡咯烷酮 乙胺 压力控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何晓青
供职机构：暨南大学生命科学技术学院
研究主题：肝细胞 AFM 胚胎干细胞 定向诱导分化 原子力显微镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶秀娇
供职机构：暨南大学生命科学技术学院化学系
研究主题：多糖 氨基酸 竹汁 锗 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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