您的位置： 专家智库 > >

黄琳琳

作品数：6 被引量：2H指数：1
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个低场核磁
  • 11个低场核磁共振
  • 10个食品
  • 7个蛋白
  • 7个调味
  • 7个脂质
  • 7个乳酸
  • 6个单糖
  • 6个蛋白质
  • 6个低场
  • 6个调味料
  • 6个多糖
  • 6个有机试剂
  • 6个鱼子
  • 6个鱼子酱
  • 5个蛋白酶
  • 5个对虾
  • 5个多酚
  • 5个鱼卵
  • 4个蛋白溶液

机构

  • 12个大连工业大学
  • 2个教育部
  • 1个东南大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个江苏大学
  • 1个大连魁氏食品...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个大连理工大学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个大连市科技攻...

传媒

  • 7个食品研究与开...
  • 7个大连工业大学...
  • 6个食品科学
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个肉类研究
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个轻工学报
  • 2个中国食品科学...
  • 2个中国食品科学...

地区

  • 12个辽宁省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谭明乾
供职机构：大连工业大学
研究主题：低场核磁共振 虾青素 海参 荧光 碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：碳 虾青素 荧光 乳液 药食两用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹏飞
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鲟鱼 肌原纤维蛋白 南极磷虾 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构：大连工业大学
研究主题：鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩茹
供职机构：大连工业大学
研究主题：可视化信息 低场核磁共振 干海参 海参 腌渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛丘岩
供职机构：大连工业大学
研究主题：供方 抗冻剂 南极磷虾 鱼糜制品 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晨阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：低场核磁共振 脉冲序列 小鼠 变温 鹌鹑蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永
供职机构：大连工业大学
研究主题：离子迁移谱仪 离子迁移谱 谱图 水产品 食品品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0