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王海涛

作品数：51 被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 49篇专利
  • 2篇会议论文

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 3篇理学
  • 2篇化学工程
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 13篇荧光
  • 10篇虾青素
  • 9篇碳
  • 6篇乳液
  • 6篇食品
  • 6篇探针
  • 6篇细胞
  • 4篇药食
  • 4篇药食两用
  • 4篇荧光探针
  • 4篇溴化
  • 4篇溴化钾
  • 4篇离子
  • 4篇量子
  • 4篇量子点
  • 4篇复合物
  • 3篇蛋白溶液
  • 3篇动物肉
  • 3篇叶黄素
  • 3篇藻酸丙二醇酯

机构

  • 51篇大连工业大学
  • 1篇教育部

作者

  • 51篇王海涛
  • 50篇谭明乾
  • 27篇程沙沙
  • 25篇宋玉昆
  • 9篇张丽娟
  • 7篇丛爽
  • 5篇毕景然
  • 5篇宋佳
  • 4篇韩非
  • 3篇黄琳琳
  • 3篇李海涛
  • 2篇辛丘岩
  • 2篇祁立波
  • 2篇姜鹏飞
  • 2篇刘璐
  • 2篇韩茹
  • 2篇李翠翠
  • 1篇董秀萍
  • 1篇周大勇
  • 1篇王瑞颖

传媒

  • 2篇中国食品科学...

年份

  • 10篇2024
  • 9篇2023
  • 5篇2022
  • 5篇2021
  • 2篇2020
  • 5篇2019
  • 9篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
共 51 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种具有器官靶向性的虾青素纳米颗粒及其制备方法与应用
本发明公开了一种具有器官靶向性的虾青素纳米颗粒及其制备方法与应用；属于药食两用技术领域。本发明的具有器官靶向性的虾青素纳米颗粒的制备方法，具体包括将乳清蛋白和单糖制备成蛋白质‑糖基化复合物；然后将复合物溶解于水中形成蛋白...
宋玉昆谭明乾车彤彤柳康静苏文涛王海涛张秀敏
一种双靶向型虾青素纳米颗粒的制备及其应用
本发明公开了一种双靶向型虾青素纳米颗粒的制备及其应用，属于食品及保健食品技术领域。本发明通过实验：利用乳清分离蛋白和甘露糖通过美拉德反应并修饰三苯基溴化膦(TPP)负载虾青素，制备双靶向的亲水性纳米颗粒。本发明能够提高虾...
谭明乾柳康静张秀敏宋玉昆王海涛苏文涛
一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用
本发明公开了一种装载虾青素的微藻复合物及其制备方法和应用，属于食品功能因子稳态化靶向递送领域。该复合物以钝顶螺旋藻为壁材，以虾青素为芯材，通过一步合成法制备而成，具有制备简单、易于贮存、绿色安全、载药量大等优点。该微藻复...
谭明乾于潇婷陈衍男苏文涛王海涛宋玉昆
一种重金属暴露对细胞脂质代谢影响的检测方法
本发明公开了一种重金属暴露对细胞脂质代谢影响的检测方法，首先通过由重金属对PC12细胞暴露，提取细胞内脂质代谢产物，利用色谱质谱联用技术对脂质代谢产物进行检测分析，通过与对照组细胞的代谢物进行比较，根据代谢物变化显著性差...
王海涛齐子和谭明乾程沙沙王庆红张丽娟那晓康
文献传递
一种小麦醇溶蛋白/海藻酸丙二醇酯Pickering乳液的制备方法和应用
本发明提供一种小麦醇溶蛋白/海藻酸丙二醇酯稳定Pickering乳液的制备方法及其应用，包括以下步骤：S1、将小麦醇溶蛋白溶解到乙醇溶液中；S2、配制海藻酸丙二醇酯溶液；S3、将步骤S1所得溶液加入到步骤S2所得溶液中进...
王海涛张银谭明乾宋玉昆李洪亮于宏锦宋佳尚文博
文献传递
马铃薯质构保持液及其在马铃薯真空包装净菜包中的应用
本发明涉及食品领域，特别涉及一种马铃薯质构保持液及其在马铃薯真空包装净菜包中的应用。该马铃薯质构保持液为含有一定浓度的醋酸和4～8mg/L的乳酸钙的水溶液；其中所述醋酸浓度以使所述马铃薯质构保持液的pH值为3～5。本发明...
王海涛张朋静谭明乾苏文涛程沙沙宋玉昆
一种具有抵御视网膜蓝光损伤的药食两用组合物及其制备方法与应用
本发明公开了一种具有抵御视网膜蓝光损伤的药食两用组合物及其制备方法与应用，属于药食两用技术领域，本发明的具有抵御视网膜蓝光损伤的药食两用组合物，包括以下重量份组分：微囊化营养组分40～60份，甜味剂1～3份，微晶纤维素1...
谭明乾李昱李佳璇吴仕逹尚文博周诚富苏文涛宋玉昆王海涛
一种双重乳液的制备方法及其在虾青素载运中的应用
本发明公开了一种高稳定性的双重乳液的制备方法及在虾青素载运中的应用。以含有凝胶类物质的溶液为内水相W<Sub>1</Sub>，以含有聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)的甘油酯为油相O，在剪切乳化的条件下得到W<Sub>1</S...
王海涛于宏锦谭明乾程沙沙张银李洪亮宋佳尚文博
文献传递
一种负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶/羟丙基甲基纤维素双层膜的制备及其应用
本发明公开了一种负载百里香精油Pickering乳液的魔芋胶/羟丙基甲基纤维素双层膜的制备及其应用，所述制备方法包括：制备TEMPO氧化甲壳素纳米晶；将TEMPO氧化甲壳素纳米晶溶于水中得到纳米晶悬浮液；将百里香精油与纳...
王海涛侯英猛谭明乾苏文涛程沙沙宋玉昆贾诗雨
一种适用于吞咽困难人群的乳液填充凝胶及其制备方法与应用
本发明公开了一种适用于吞咽困难人群的乳液填充凝胶及其制备方法与应用，属于化工和生物制剂技术领域。本发明的适用于吞咽困难人群的乳液填充凝胶的制备方法，包括如下步骤：将小麦醇溶蛋白溶解到乙醇溶液中，得小麦醇溶蛋白溶液；然后再...
王海涛侯懿桐谭明乾苏文涛程沙沙宋玉昆罗双群李翠翠
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