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吴茜

作品数:9 被引量:71H指数:5
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
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  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
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  • 3个天文地球
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  • 2个建筑科学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 11个活性
  • 10个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 8个多酚
  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个色谱
  • 8个糖基化
  • 8个糖基化终末产...
  • 8个终末产物
  • 8个相色谱
  • 8个纯化
  • 7个代谢
  • 7个燕麦
  • 6个蛋白
  • 6个电子鼻
  • 6个多糖
  • 5个代谢产物
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白质

机构

  • 15个华中农业大学
  • 3个广东省农业科...
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江万里学院
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个“十一五”国...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个海洋公益性行...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省农科院...
  • 2个国家海洋公益...

传媒

  • 12个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 7个中国农业科学
  • 6个天然产物研究...
  • 5个食品科技
  • 5个华中农业大学...
  • 5个中国实用医药
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国药理学通...
  • 4个微生物学通报
  • 4个营养学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品科学技术...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 2个生态学报

地区

  • 11个湖北省
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
16 条 记 录,以下是 1-10
孙智达
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书艺
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:花色苷 联产 原花青素 富硒 生物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓燕
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋勇
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 原花青素 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪荣
供职机构:华中农业大学
研究主题:红球菌 投饵装置 类胡萝卜素 池塘 循环水养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:不良风味 降糖 苦味 苦瓜 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕哲娟
供职机构:华中农业大学
研究主题:年糕 压延成型 菌粉 粳米 米饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽红
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:抗氧化活性 全谷物 鲜品 龙眼 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈吉刚
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:克隆 锯缘青蟹 免疫佐剂 呼肠孤病毒 白细胞介素-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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