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龚广予
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2
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供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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相关领域:
环境科学与工程
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合作作者
牟云青
广西大学
谢拥葵
保龄宝生物股份有限公司
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光明乳业股份有限公司
石维忱
中国发酵工业协会
杜军
江门量子高科生物股份有限公司
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谢拥葵
供职机构:保龄宝生物股份有限公司
研究主题:低聚果糖 糖果 食品 低聚糖
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石维忱
供职机构:中国发酵工业协会
研究主题:L-亮氨酸 大麦 热稳定蛋白 发酵 谷氨酸棒杆菌
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姚评佳
供职机构:广西大学
研究主题:低聚果糖 果糖基转移酶 蔗糖基聚合物 米曲霉 蔗果低聚糖
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相关人物
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所获资助
研究领域
杜军
供职机构:中国发酵工业协会
研究主题:L-谷氨酸 发酵 L-亮氨酸 黄色短杆菌 谷氨酸棒杆菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
牟云青
供职机构:广西大学
研究主题:低聚果糖 糖果 食品 低聚糖
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