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徐丹丹
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供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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合作作者
任格瑞
浙江工商大学食品与生物工程学院
励建荣
浙江工商大学食品与生物工程学院
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任格瑞
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:姜黄素 体外消化 纳米复合物 微观形貌 羧甲基壳聚糖
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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