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冯潇

作品数：18 被引量：3H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

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地区

  • 7个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
朱炫
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：肠道菌群 体外 肠道 维生素B12 结肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：稳定性 金华火腿 感官评价 Ε-聚赖氨酸 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈跃文
供职机构：浙江工商大学
研究主题：鲟鱼 微观结构 佛手 食品工程 低热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥媛媛
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肠道菌群 包埋 粪便细菌 多孔淀粉 结肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石丽华
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：肠道微生物 肠道 营养物质 鹰嘴豆 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶昆
供职机构：浙江工商大学
研究主题：罗伊氏乳杆菌 醋酸杆菌 高密度发酵 发酵培养 共发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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