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陈世达
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17
被引量:36
H指数:4
供职机构:
浙江万里学院
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发文基金:
浙江省公益性技术应用研究计划项目
国家级大学生创新创业训练计划
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
杨华
浙江万里学院生物与环境学院
张慧恩
浙江万里学院生物与环境学院
张登科
宁波大学海洋学院
吴林洁
浙江万里学院生物与环境学院
朱艳杰
浙江万里学院生物与环境学院
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杨华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
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张慧恩
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
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张登科
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:养殖大黄鱼 保鲜品质 超高压处理 超高压 理化特性
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吴林洁
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 蛋白质 超高压处理 超高压 肉蛋白质
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朱艳杰
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:超高压处理 超高压 养殖大黄鱼 南美白对虾 海产品
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戚向阳
供职机构:浙江万里学院
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马天祥
供职机构:浙江万里学院
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胡华新
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:蛋白质 养殖大黄鱼 响应曲面法 响应面法优化
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娄永江
供职机构:宁波大学
研究主题:养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
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杨留明
供职机构:浙江万里学院
研究主题:紫菜多糖 保鲜 紫菜 分离纯化 茶多酚
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