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曾成丽

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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主题

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机构

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  • 1个四川大学
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资助

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  • 2个四川省自然科...
  • 2个教育部“春晖...
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传媒

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  • 1个中国公共卫生
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
肖红
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：紫薯 凝胶 低糖果酱 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁爱华
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 电子鼻 食盐含量 营养 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷激
供职机构：西华大学
研究主题：膳食纤维 麸皮 发酵 低甲氧基果胶 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：膳食纤维 饼干 酥性饼干 韧性饼干 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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