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赵晶

作品数：10 被引量：51H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科技统筹创新工程计划项目陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术一般工业技术更多>>

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地区

  • 10个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘永峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 羊乳 食品专业
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高天丽
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊肉 牛肉 中式 高温处理 烹饪工艺
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张兰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 羊肉 烹饪工艺 中式 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璐
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 中式 烹饪工艺 食用品质 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖晶
供职机构：陕西师范大学
研究主题：亚硝酸盐 多环芳烃 牛肉 粗放 DNA凝胶电泳
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张婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：荚果蕨 总三萜 超声波 微波 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘嘉玉
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：养生 佛手 香橼 疏肝理气 饮品
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胡梦琪
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：养生 佛手 香橼 疏肝理气 饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 羊乳 超临界萃取 萃取釜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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