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杨萌

作品数:1 被引量:15H指数:1
供职机构:无锡轻工大学更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个化学工程
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主题

  • 2个蛋白
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机构

  • 2个无锡轻工大学
  • 1个江南大学

资助

  • 2个江苏省科技攻...
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传媒

  • 2个食品科学
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  • 1个色谱
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  • 1个肉类研究
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  • 1个中国食品添加...

地区

  • 2个江苏省
2 条 记 录,以下是 1-2
王洪新
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:茶多酚 茶叶 儿茶素 茶叶提取物 腌制食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕源玲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶叶 茶多酚 抑菌作用 分离纯化 天然抗菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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