您的位置： 专家智库 > >

雷虹

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字

主题

  • 6个淀粉
  • 6个淀粉颗粒
  • 6个栓皮栎
  • 6个凝胶特性
  • 6个橡子
  • 6个橡子淀粉
  • 6个酶解
  • 6个糊化
  • 6个糊化特性
  • 5个蛋白
  • 5个羊脑
  • 5个脱脂
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化活性
  • 5个活性
  • 5个多肽
  • 5个分离纯化
  • 3个蛋白酶解
  • 3个短枝
  • 3个液相

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个陕西省农业分...

资助

  • 6个国家林业公益...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家林业局林...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个农业部丰收计...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士后科研启...

传媒

  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个西北农业学报
  • 2个陕西农业科学
  • 2个西北植物学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个西北林学院学...
  • 2个中国食品学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个工业微生物
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
常飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羊脑 脱脂 凝胶特性 不同干燥方法 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋鹏飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 栓皮栎 淀粉颗粒 酵母发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国云
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：扫描电镜 嵩草 触角感器 超微结构 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄慧娜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 栓皮栎 蛋白 羊脑 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪果
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 羊脑 脱脂 栓皮栎 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0