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杨庆余

作品数：42 被引量：10H指数：2
供职机构：沈阳师范大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 36个轻工技术与工...
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主题

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  • 13个乳化稳定性
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机构

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  • 5个沈阳农业大学
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资助

  • 14个国家级星火计...
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传媒

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  • 4个粮食与食品工...

地区

  • 36个辽宁省
  • 2个黑龙江省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：信息技术 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性 线性代数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽爽
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 硝酸铈铵 果蔬 清洗剂 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉敏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：小麦麸皮 储藏稳定性 教育硕士 富硒 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李响
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：助凝剂 饼干 GI 熬煮 选项课
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪萍
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：凝胶 油脂 超分子 薄荷油 粉末油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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