2024年11月30日
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李芹
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安徽科技学院
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黄爱兰
安徽科技学院
王志威
安徽科技学院
李先保
安徽科技学院
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黄爱兰
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:腊肠 中式 浸泡法 无铅皮蛋 质构分析
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李先保
供职机构:安徽科技学院
研究主题:香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
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王志威
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:农户行为 农户 发酵香肠 感官评价 糯玉米
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